Grüner Tee Zubereitung

Die grünen Tee Kenner wissen, das einiges zu beachten ist um einen leckeren Tee zu bekommen. Bei falscher Zubereitung können wichtige Wirkstoffe verloren gehen oder der Tee schmeckt gar bitter.
Die drei wichtigen Faktoren auf die Sie achten sollten sind das Wasser, die Temperatur und die Dauer.
Der komplette Geschmack von grünem Tee wird verdorben, wenn die Wasserqualität schlecht ist.
Idael ist teilentsalztes Wasser, doch in vielen Teilen des Landes ist das Wasser zu kalkhaltig. Oft ist der Gehalt an Salz, oxidiertem Magnesium oder Eisen viel zu hoch.
Guten Wasser werte erkennen Sie daran, das der Tee seine helle Farbe behält und auch aufgewärmt noch sehr lecker ist.

Bringen Sie die benötigte Menge an Wasser zum Kochen und lassen Sie es auf ca. 60 Grad abkühlen. Die richtige Temperatur ist wichtig! Wichtige und wertvolle Inhaltsstoffe können sonst vernichtet werden.
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